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      冬季養生5種食材必不可少?總有一款你喜歡

      2022-11-19 來源:家庭醫生在線

      嚴寒冬季除了注意身體保暖外,還不能忽略飲食調理,吃對食物能強身健體,抵御寒冷,降低患病風險;吃錯食物易造成上火,嚴重時可抵消抵抗力,反而誘發疾病,冬季不妨多吃以下幾種食材來增強體質。

      冬季養生應多吃哪些食物?

      1、枸杞

      冬季是養腎補腎的黃金期,枸杞是首選。中醫認為,枸杞能起到補腎益精和生津止渴功效,同時具有補血安神和養肝明目作用,有益于肝臟和腎臟健康。每天早晨和晚上分別咀嚼一小把枸杞子,有利于吸收其中的營養。除了直接咀嚼枸杞之外,也可以選擇枸杞大棗山藥粥。

      2、甘蔗

      甘蔗具有清熱生津和滋補養血功效,吃了油炸、燒烤和煎炒的食物后,不妨喝杯甘蔗汁來去火。也可以制作甘蔗羊肉湯,不僅能滿足味蕾,而且能起到溫補御寒功效。不過,脾胃虛寒、胃部疼痛者不能吃。

      3、芡實

      芡實具有強大的滋補功能,能起到固腎止瀉和健脾祛濕功效,特別適合冬季進補??梢园衍蛯嵎旁诒又袥_泡飲用;又或是跟山藥、茯苓和蓮子共同制作成四神湯,能起到健脾利濕和補腎效果。

      4、白蘿卜

      冬季正是白蘿卜上市的季節,特別適合大小便不通暢、消化不良、腹脹、痰液多和肺胃有熱者,能起到去火化痰功效。想要緩解咽喉干燥和疼痛,不妨把白蘿卜和青果共同煎煮取汁飲用,能減輕肺胃熱盛所造成的咽喉腫痛;想要起到止咳功效,硬把白蘿卜和冰糖搭配一起。不過,慢性胃炎或胃潰瘍、脾胃虛寒、易腹瀉者不能吃太多白蘿卜。

      5、黃芪

      黃芪具有益氣固表功效,能提高抵抗力,緩解疲乏感。推薦黃芪燉雞湯,特別適合肺氣虛弱和脾胃氣虛者,能減輕生孩子所引起的身體虛弱、出虛汗以及臉色發黃等;也可以選擇黃芪燉牛肉,具有益氣補肺和養心安神功效;也可以制作成黃芪瘦肉湯,能起到暖中驅寒功效,增強抗寒能力。

      溫馨提示

      冬季飲食養生重在溫補,紅糖也是不錯的選擇,能起到暖胃健脾和化瘀散寒功效,減輕疼痛感。紅糖跟桂圓干搭配在一起,增改善睡眠質量;紅糖煮荷包蛋能讓面部紅潤,改善精氣神;煮粥時加入紅糖,能起到益氣養血效果。雖然以上食物適合冬季進補,但也不能貪多,最主要的還是營養均衡。

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      責任編輯:夢月
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